Wine Experience

Vinoteca

Si quiere disfrutar del vino durante las Fiestas, tenga en cuenta estas recomendaciones

Si quiere disfrutar del vino durante las Fiestas, tenga en cuenta estas recomendaciones

1- Alargar sobremanera la cerveza inicial, dando lugar a una segunda e incluso una tercera. Podemos tomarnos una primera cerveza, pero no perdamos la oportunidad de disfrutar de un vino blanco fresco, afrutado y rico en acidez, o incluso un espumoso, con los aperitivos. 2- Que…

Una curiosidad: El vino submarino

Una curiosidad: El vino submarino

Aun cuando muchos no abandonan su escepticismo respecto a los vinos de crianza subacuática, el mercado continúa haciendo hueco a aquellos viticultores que se han empecinado en madurar sus cuvées en las profundidades del mar. Los inspirados enólogos submarinos creen que en el medio acuático…

Vínculo entre vino y música

Vínculo entre vino y música

Las formas de entender el vínculo entre vino y música son varias, por lo que vamos a descubrirlas para que puedas disfrutar del maridaje de estas dos obras de arte: –Oenostesia: se trata de la sinestesía entre el vino y la música. El término lo…

Conocer más

Conocer más

Si eres una persona sin ningún conocimiento en el mundo del vino, esta guía está hecha para ti. Sigue leyendo y descubrirás una manera de comenzar en este fascinante mundo. Los siguientes consejos están pensados solamente como punto de partida de todas aquellas personas que…

Orden para servir el vino:

Orden para servir el vino:

– Por su color: se sirven antes los blancos que los tintos, siendo intermedios los rosados. – Por su edad: se sirven los más jóvenes y luego los más añejos. – Por su sabor: primero se sirven los más suaves (de menos cuerpo y graduación)…

El hygge en una copa de vino

El hygge en una copa de vino

Asomarse por el ojo de buey de la buhardilla en una cabaña de madera, en medio de la montaña mientras nieva y disfrutas de la calidez de una copa de vino. Eso es hygge en estado puro. El hygge es una palabra de origen danés…

La etiqueta del vino

La etiqueta del vino

Cuando nos ponemos a elegir un vino para una comida, cena o regalo, normalmente elegimos por recomendación de algún amigo o conocido, o bien por algún blog, revista o calificación en una pagina web, y por ultimo hay algunos valientes que se plantan en una…

¿Qué engorda más, el vino o la cerveza?

¿Qué engorda más, el vino o la cerveza?

A pesar de que el vino contiene más calorías (70 por ml frente a las 50 de la cerveza), es la cerveza la que nos engorda más normalmente. ¿Por qué? Porque tomamos más cantidad. Sencillamente porque una copa de vino suele contener menos volumen que…

12 pasos para la correcta elaboración del vino

12 pasos para la correcta elaboración del vino

Los pasos a seguir son los siguientes:   1- Cuidado de la uva en viñedo 2- Vendimia 3- Despalillado 4- Estrujado de la uva 5- Maceración 6- Fermentación alcohólica 7- Prensado de las uvas 8- Fermentación maloláctica 9- Crianza del vino 10- Trasiegos entre barricas…

La Garnacha

La Garnacha

(fuente: Un buen vino) La garnacha es una de las variedades que más fuerte están pegando. Ha sido redescubierta en estos últimos años. ¿Puntos a favor?: su frescura y una expresión frutal muy acentuada, muy del gusto del consumidor actual, especialmente fuera de nuestras fronteras.…