Wine Experience

Catas

Si quiere disfrutar del vino durante las Fiestas, tenga en cuenta estas recomendaciones

Si quiere disfrutar del vino durante las Fiestas, tenga en cuenta estas recomendaciones

1- Alargar sobremanera la cerveza inicial, dando lugar a una segunda e incluso una tercera. Podemos tomarnos una primera cerveza, pero no perdamos la oportunidad de disfrutar de un vino blanco fresco, afrutado y rico en acidez, o incluso un espumoso, con los aperitivos. 2- Que…

Una curiosidad: El vino submarino

Una curiosidad: El vino submarino

Aun cuando muchos no abandonan su escepticismo respecto a los vinos de crianza subacuática, el mercado continúa haciendo hueco a aquellos viticultores que se han empecinado en madurar sus cuvées en las profundidades del mar. Los inspirados enólogos submarinos creen que en el medio acuático…

Vínculo entre vino y música

Vínculo entre vino y música

Las formas de entender el vínculo entre vino y música son varias, por lo que vamos a descubrirlas para que puedas disfrutar del maridaje de estas dos obras de arte: –Oenostesia: se trata de la sinestesía entre el vino y la música. El término lo…

Conocer más

Conocer más

Si eres una persona sin ningún conocimiento en el mundo del vino, esta guía está hecha para ti. Sigue leyendo y descubrirás una manera de comenzar en este fascinante mundo. Los siguientes consejos están pensados solamente como punto de partida de todas aquellas personas que…

Orden para servir el vino:

Orden para servir el vino:

– Por su color: se sirven antes los blancos que los tintos, siendo intermedios los rosados. – Por su edad: se sirven los más jóvenes y luego los más añejos. – Por su sabor: primero se sirven los más suaves (de menos cuerpo y graduación)…

La etiqueta del vino

La etiqueta del vino

Cuando nos ponemos a elegir un vino para una comida, cena o regalo, normalmente elegimos por recomendación de algún amigo o conocido, o bien por algún blog, revista o calificación en una pagina web, y por ultimo hay algunos valientes que se plantan en una…

¿Qué engorda más, el vino o la cerveza?

¿Qué engorda más, el vino o la cerveza?

A pesar de que el vino contiene más calorías (70 por ml frente a las 50 de la cerveza), es la cerveza la que nos engorda más normalmente. ¿Por qué? Porque tomamos más cantidad. Sencillamente porque una copa de vino suele contener menos volumen que…

¿Qué es el maridaje?

¿Qué es el maridaje?

El maridaje no es una ciencia exacta y depende de los gustos de cada persona.  Sin embargo, en base a las texturas, a la intensidad y a la forma de cocinarlos, entre otros factores, hay unos vinos que “pegan” más con ciertos platos o alimentos.…

Nociones de cata. Objetividad y Subjetividad

Nociones de cata. Objetividad y Subjetividad

Términos objetivos Variedad de la uva El vino se hace exclusivamente con uva, por lo que el tipo de uva (o la mezcla de estas con las que elabora un vino, lo que se conoce como vino “multivarietal” o de coupage) es una de las…

Experiencias, sensaciones, recuerdos, conocimientos…

Experiencias, sensaciones, recuerdos, conocimientos…

¿De verdad que nos gustaría que nuestras experiencias, sensaciones, recuerdos, conocimientos… se rebajaran un día determiando que alguien ha decidido que fuera así? De aquí a dos días se celebra el Blackfriday, este viernes donde nos venden que si no compras eres raro y casi…